21 апреля, Брест /Корр. БЕЛТА/. В Брестской области в этом году сезон заготовки березового сока продлился месяц, сообщил корреспонденту БЕЛТА заместитель руководителя по идеологической работе Брестского государственного производственного лесохозяйственного объединения Илья Шпак.
Сокодвижение началось сначала в южных районах Брестской области. Первые партии березовика лесхозы начали продавать людям 21 марта. Немного позже в работу включились северные районы. «Сезон сбора уже закончился. Мы заготовили около 3370 т березового сока. Населению реализовали почти 600 т, остальное отправили на перерабатывающие предприятия», — рассказал Илья Шпак. Больше всего в регионе сока собрали в Ганцевичском лесхозе — почти 1 тыс. т. В Лунинецком заготовили около 790 т, в Пинском — более 660 т.
Природный напиток лесхозы поставляли на консервные заводы в Малорите, Ляховичах, Гродно, Клецке и других городах Беларуси.
«В начале сезона был ажиотаж на сок. Хватило его всем. Заготовка длилась достаточно долго — практически месяц. Хотя, как правило, максимально сезон у нас обычно длится три недели», — отметил собеседник.
Березовик можно заготавливать и самостоятельно. Для этого нужно получить разрешение в лесничестве. За незаконную заготовку сока грозит административное наказание. В Брестской области этой весной по ч.1 ст.16.19 КоАП оштрафовали девять человек.-0-
